春天来了，太天暖了，风柔了，心情美美哒。随着春意渐浓，做早餐的食材更多了。本着不油炸，不吃辣，不吃甜的原则，用普通的食材，简单的方式做健康营养的早餐，是我一直的追求。分享一周工作日期间不重样的早餐，一起愉悦味蕾吧。
周一的早餐
蒸包子，蒸牛奶荷包蛋，蒸苹果山楂，新民血肠，凉拌胡萝卜丝
酸菜馅面食是平生最爱，饺子、包子、馅饼换着花样做，百吃不厌。
周日晚上把面和好放入冰箱。肉馅和酸菜备好。早上起来，一边听着keep音乐，一边做自己喜欢的面食，感受满满的幸福。特别是看到软软的、香香的包子出笼，别提心里多美了！可惜，一次只能吃一个！
早上蒸面食时，会一锅蒸上牛奶荷包蛋，还有半个苹果2颗山楂，保证营养全面，还简便易行。
新民血肠，本人大爱，也是本地特产，可煎可烫，味道贼毕！
周二的早餐
蒸饺子，蒸牛奶荷包蛋，蒸苹果，凉拌西葫芦丝，猪耳朵
凉拌西葫芦丝，在头条跟友友学的新菜，以前不喜欢吃西葫芦，也从来不做。在头条有两位美食友友做得实在太诱人，就尝试做了一次，没想到出乎意料的好吃。看来，人总是要尝试新的突破。
猪耳朵食堂做的美食，不定期解馋。
今天的饺子也是酸菜馅，消化朋友从哈尔滨寄来的整箱酸菜。
周三的早餐
玉米面果干馒头，红烧牛肉，凉拌西葫芦干豆腐丝，鹌鹑蛋
玉米面馒头里之所以放果干，因为很馋甜品还不敢吃，就在玉米面里放点蔓越莓干葡萄干犒劳一下自己，事实证明好吃还解馋。
在清真市场买的牛肋条，清炖一锅牛肉，分装冻在冰箱里，偶尔红烧几块，也是解馋。
凉拌西葫芦不断创新，加入干豆腐丝越加美味，可以成为今后的拿手菜。
鹌鹑蛋也是食堂提供。
周四的早餐
蒸饺子，蒸牛奶，酱鸡翅，拌黄瓜
西葫芦素馅蒸饺，依然是跟头条美食友友学来。从来不吃素馅饺子的我，用西葫芦、木耳、胡萝卜、鸡蛋做馅，加香油拌好，做素馅蒸饺，味道很赞。包了40多个，分6个装一盒，冰箱冷冻，可以吃很多次。
鸡翅是前一天酱好的，早上吃两个佐餐。
周五的早餐
蒸春饼，蒸苹果，蒸牛奶，炒土豆丝，酱油鸡蛋
用饺子皮做春饼是我的拿手活。昨天包饺子剩了10多张饺子皮，在每张饺子皮中间抹油，撒点干面粉，10张为一摞，然后擀圆擀薄，上锅蒸10分钟，趁热时揭开，每张都透亮，卷饼特别香。
酱油炒鸡蛋是我家传家菜，热油热锅，将生鸡蛋直接打到锅里，搅拌后倒入生抽出锅，卷饼良配。
家常饭菜最暖心。每天用简单的食材，做出健康营养的饭菜，是人生一大乐事。如果能健康减肥就更美好了。欢迎友友关注！
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