说起来您可能不信,很多我们平时吃到的美味营养可口的水果,其实很多都不是我国本土的!
像是葡萄,我国其实本是有的,如《诗经》就记载说,“六月食郁及薁”,“薁”就是咱们中国原生态的野葡萄,但口感就很涩很酸不适合食用。
而香甜美味的葡萄百分百是外来水果,大约五六千年以前,国外的古埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培口感香醇的葡萄和进行葡萄酒的酿制了!
而我国那时候处于原始社会的晚期,河姆渡半坡氏原始居民生活时期,葡萄肯定是吃不到了!
直到春秋战国时期,葡萄在最终到达西域,但因为匈奴控制者河西走廊,迟迟没有传到西汉。直到公元前139年汉武帝派遣张骞凿空西域,半途中,他被匈奴人扣押了十年。九死一生逃了出来历经磨难,来到了帕米尔西麓的大宛,这里逼近生产汗血宝马,农业也很兴盛,产稻、麦、苜蓿以及当年亚洲最好吃的葡萄,通过丝绸之路最终将葡萄引入了我国!
望着葡萄的繁盛生长,汉武帝高兴坏了,但葡萄酒的酿制属于国外机密,汉朝却不掌握,直到唐贞观十四年(640年),高昌国为唐所灭,葡萄酒的秘方才终于来了了中原,李世民亲自将技术资料作了修改后终于酿出了芳香浓烈的葡萄酒,和大臣们共同品尝,这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案。这也才有了“葡萄美酒夜光杯”、“蒲桃一杯千日醉”,“吴姬十五髮鬖鬖”,“玉椀蒲桃劝客酣”等千古佳作流传于世!
可见,每一个外来水果都有着不为人知的历史故事,还有原产自波斯的石榴,原生于非洲的西瓜,18世纪中后期才从欧洲中部、东部传入的苹果,历史才不过200年记忆草莓、芒果、菠萝等,很多很多都是外来的水果!
但,我们也不要妄自菲薄,因为咱们中国地大物博,纬度跨度大,非常适合各式水果生长,如到了2019年,中国的水果产量达到2.7亿吨,接近世界的一半,这其中,就包括有不少我国自己的本土水果!它们也经过随着声声驼铃穿越滚滚黄沙戈壁由丝绸之路或者披荆斩浪随船舟横跨数万里传播到了世界各地,受到了全世界人民的喜爱!不过说起来,下面这些水果,只有在咱们中国生长出来的,才是最正宗的!
我想,您应该听过这两个历史故事!
桃子
一个说的是春秋时,齐景公底下有三个勇士,田开疆,公孙接,古冶子,“个个勇武异常,但他们却恃功自傲。相国晏婴担心“三杰”将来危害国家,便设计当着齐王的面,拿来盘中两个大桃子分给三人,经过三人各不相让,最后田开疆一看桃子要分给其他二人,觉得南征北战,出生人死,反而吃不到桃子受到了莫大羞辱,便挥剑自刎。结果另外二人觉得很羞愧,誓同生死,亲如骨肉,怎能苟活,也都拔剑自刎了。
还有一个说的是卫国,有位大夫唤做弥子瑕,长得潇洒帅气,很得好男风的卫灵公宠爱。一次,弥子瑕母亲病了,在外办公的弥子瑕竟胆敢假传命令驾着国君的车子跑回家了。按律弥子瑕应当被砍断双腿,卫灵公竟然只是摆摆手:“算了,为了母亲,宁受断足之刑,这是大孝啊。”
一天,弥子瑕同国君一起在桃园游玩,竟然吃到一个很大很甜的桃子,弥子瑕便把这个没吃完的桃子递给了卫灵公。卫灵公接着啃了几口说,“这是多么敬爱我呀!”忘记了他已经吃过了这个桃子所以拿来给自己吃。
可等到多年后弥子瑕年老色衰得罪了国君,卫灵公气愤地说:“这个人曾经假传命令驾驶寡人的车子,后来又曾经给寡人吃他吃剩下的桃子。真实该死!”
这便是“二桃杀三士”和“断袖分桃”的典故,这里的桃便是原产我国的桃子哈!公元前十世纪左右,《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”以及,“桃之夭夭,灼灼其华”的句子,唐代大诗人崔护更是因为在一片茵茵盛开的桃园中叩开一户人家的门,求一位笑靥如花的大姑娘为他舀水解渴,一面之缘心里种草,第二年返回故地却屋空人不在,怅然若失下这才留下,名句“人面不知何处去,桃花依旧笑春风”。
可见桃子,却为我国本土水果无疑,水蜜桃、油蟠桃、黄桃等,品种横跨南北!
大概是公元前二世纪之后,桃树沿“丝绸之路”反向输出,从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯,再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国,再渐渐传传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。
公元十五世纪后,中国的桃树才被引进了英国。美洲则是由哥伦布发现新大陆后,由欧洲移民带入的,如今美国已经发展成为世界上最大的桃果生产国之一!
猕猴桃
既然说到了桃子,果皮覆毛,貌似猕猴的猕猴桃,质地柔软,口感酸甜,广为大家所喜爱,具体原产地就在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
早在先秦时《诗经》中,就有了猕猴桃的记载:隰有苌楚
隰有苌楚,猗傩其枝。夭之沃沃,乐子之无知。
隰有苌楚,猗傩其华。夭之沃沃,乐子之无家。
隰有苌楚,猗傩其实。夭之沃沃,乐子之无室。
本土生长的猕猴桃,柔嫩枝条婀娜多姿,生机盎然又丰茂,羡君无忧天人和。洼地生长猕猴桃,枝上花朵如奇葩。 生机盎然又丰茂,羡君无忧不思家。洼地生长猕猴桃,枝上果实多甜香。生机盎然又丰茂,羡君无忧不思乡。
可见,猕猴桃,被古人采食的历史,非常悠久。不过酸甜可口的猕猴桃是野果!
东晋风水学鼻祖博物大家郭璞把它定名为“羊桃”,唐代才称呼它如今的名字猕猴桃。
直到上个世纪初,一位新西兰的女老师无意间在湖北省夷陵雾渡河把它带回国,才发展成被称作“奇异果”的果品经过改良,口感更佳,在外国人的心目当中,已经是“本土水果”了。甚至我们国人如今也以为“奇异果”是外来的,实际上是土生土长的中国货!
跟桃子并称水果界老搭档的李子也值得说道说道!
饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,和桃子一样是传统果品之一。人们常说“桃李满天下”,比喻推荐的人才或培养的学生很多,就是因为这两种水果各地都有代指人才!也常用“李代桃僵”李树代替桃树而死,原比喻兄弟互相爱护互相帮助。
李子
而关于李子,三千多年的殷墟出土的甲骨文中发现就有“李”字,《诗经》中便有“华如桃李”和“投我以桃,报之以李”的诗句,李子就被作为相互馈赠的最佳水果为古人所品尝!
可能就是因为李子很亲民,李树栽着就能活产量多,姓李的人数,目前都是全国人口数量最多的姓氏,历史上姓李的皇帝和名人更是举不胜举!
“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,里面的杏,和桃、李同为我国三大原产水果,栽培历史也在2000多年以上!目前,全世界,目前发现的杏一共有10种,除了法国杏其余9种我国皆为原产。
杏
古老的《庄子》就曾写过孔子当年在老家曲阜讲学时,“游缁帷之林,坐杏坛之上,弟子读书,孔子弦歌鼓琴。”如今,山东曲阜孔家院内还有一棵据说是孔子亲自栽植的挺拔高耸的桧树,坛前有四棵杏树,谓为“杏坛”。杏树非当年杏树,但孔夫子便坐在长着杏树的坛边,一边抚琴高歌,弟子闻知欣欣然在一旁朗朗而读,这便是最早的有关素质教育的记载吧。
本来,杏子味甜多汁,杏花初开红润如玉,为古人所喜爱!
但不想唐末有个风流诗人唤做薛能,竟写了一首很淫的诗:活色生香第一流,手中移得近青楼。谁知艳性终相负,乱向春风笑不休!将娇媚的杏花比做轻佻风骚的失足妇女,外加杏的核仁有毒,“食杏仁多,致迷乱将死”,从此完了,“树性淫者,莫过于杏”,将杏当做薄情的果实,杏花为“艳客”的代称。
虽说到现在名气远远不如桃、李和梨,但嫁接改良后的杏依然为大家所喜爱。
还有我们所熟悉的孔融让梨的“梨”,高适在《白雪歌送武判官归京》中,也写到,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”;先秦时期的典籍中也常出现的大枣:“庭前八月梨枣熟,一日能上树千回”;
民间的吉祥物红彤彤的柿子:“芦花雁断无来信,柿子霜红满树鸦”,等等等等,还有很多,篇幅关系,咱们就点到为止了!
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