故事背景：
我认识长沙一家烤肉店的老板，姓陈，三十岁不到，从大学开始就想自己开家店，但家里人一直不让他创业，爹妈都是强势、控制欲强的人，说一不二，逼着他读书，读完了工作，又给儿子安排了个相亲对象，从小到大把陈老板的人生都给“包办”了。
陈老板后来觉得人生就该为自己活，他在各行各业干了五六年，都是为了积累管理经验和社会阅历，等到人快三十了，陈老板钱也攒够了，准备也差不多了，二话没说就辞了职投身餐饮业，在靠近商圈的街道上开了家烤肉店。
得知陈老板辞职的父母气得要死，可店都开了还能怎么办，他们也只能天天在陈老板耳边念，抱怨他想一出是一出。陈老板态度很坚决，什么都扛过来了，自己守着这家烤肉店，每天等着客人上门，可这么一家新店没什么人气，就算这边客流量大，也没多少客人愿意走进来消费。
陈老板也试过搞活动，活动期间生意有点起色，之后又门可罗雀了，这样可不行，陈老板想来想去不知道自己能干什么，父母又天天说他做事莽撞，他觉得很挫败，都说三十而立，自己这还没上道呢。
后来陈老板心想不能这么干等下去，于是找几个好兄弟来一起喝酒商量，还真琢磨出了一个活动：“烤肉免费吃还返现”。这个方法就是我们专栏里常说的“免费模式”，陈老板具体是怎么举办活动的呢？我们接着往下看。
活动方案：
我们先来想一个问题，按照普通人开店的方法，每天客流量满打满算是150人，人均消费4元，日营业额就是6000元，一个月下来营业额就有18万，这家店毛利率在50%左右，一个月能赚到9万，一年下来就是108万，还得扣除水电房租和人工费用，到最后一年赚的钱不到100万。
这还是最理想的结果，不考虑客流量的变动和其他不稳定因素，如果真想赚到170万，怎么着也得花个两三年吧？有人就想不明白了，为什么同样是开店，有人一年就能赚自己两年的钱？其实归根结底还是个方法和思路的问题。
我们先来看看陈老板的活动内容：活动方案其实很简单，就跟宣传的一样，活动期间来店里，既可以免费吃烤肉，还能拿到烤肉店返的现金。
听到这个活动，客人一下子都疯了，免费吃烤肉还能拿现金，老板不是得亏得血本无归了？这活动乍一看是有点疯狂，但我告诉大家，这个“疯狂”的活动不仅没让陈老板亏，反而让他年赚160万。
那么问题来了，这活动到底是怎么赚钱的？被走开，接下来的分析更精彩。
盈利分析：
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
陈老板通过线上线下的大量宣传，活动一开始就吸引了大量客人来店，烤肉确实是能免费吃，也确实能返现，但光这么做，老板肯定是要亏钱的，所以这个活动也是有限制的。首先要想免费吃烤肉，客人得先交200元成为会员，成为会员后能免费吃3次烤肉，并且可以返现200元。
对于来店里吃烤肉的客人来说，一次消费大概在100元及以上，交200元能吃3次，也就是至少要花300元，所以办理会员卡还是优惠了100元，再加上后期返现200元，那就相当于不花钱吃300元的烤肉，你说来店里的客人会拒绝交这200元吗？有这么大的便宜，不占白不占。
这时候有人想问：客人是吃得爽了，那烤肉店要怎么赚钱？其实很简单，首先让我们来算一笔账，一顿价值100元的烤肉成本40元，三顿就是120元，客人充值200元，纯利润就有80元，这是不会亏的。大家再想想看，来烤肉店吃饭基本上都是2人以上，一大桌子人吃，就吃送的那点烤肉肯定不够，客人会不会再多点几份配菜？而且酒水不会免费，吃得口干舌燥了就得另外花钱买饮料，这部分额外消费，轻轻松松就能填上烤肉的成本。
再加上免费烤肉给了客人一次品尝的机会，如果遇到这么一家味道好服务好的烤肉店，你是不是会把它推荐给自己的亲朋好友？这么一来，烤肉店的名气越来越大，客人自然就会源源不断地慕名而来，客户群体的裂变就这样形成了。
另外，后期返现其实也是有限制的，每次来店能返20元，一直到返完200元为止，也就是说烧烤店靠返现锁定了客人的10次来店，为了领完这200元钱，大部分人都会增加来店的频率和次数。
当然，如果客人后面忘了领钱，到时候烧烤店也能省下返现的金额，但身为烧烤店的老板，肯定还是希望客人能来店的，有的人领完钱就走，这很正常，但肯定也有顺便来店里消费的，不来店里永远不会消费，而只要来到店里，就未必不会有消费，不消费也能赚个人气，怎么样都不会亏的。
如果想了解更具体的活动内容和操作，各位可以点进我们专栏查阅，看一看聪明人到底是怎么做生意的。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
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