现在开麻辣烫店赚钱吗(开麻辣烫店利润大吗)

卖麻辣烫一年能赚一百万?麻辣烫不用厨师,投入相对少,利润比较高,而且全年没淡季,只需选好店址、独特配方、量足质优、干净卫生、策略得当,基本就能稳稳挣钱,但真的能做到年赚百万吗?

选择的麻辣烫小吃店也多了,要想做好一个真正的麻辣烫赚钱小吃店,就必须要有真才实学,那就是硬火,硬火是什么呀,技术绝活技术。你去泡菜一下九江市兴鑫美食坊的奇味麻辣烫,那才叫真正的硬火哟。

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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可以说是火锅的简化版。

就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫店,一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!

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麻辣烫的成本是很低的,时令蔬菜加上荤菜类的半成品豆制品等等,成本低,就意味着这其中的利润高。一般售价定位为16.8元一斤。小城市的麻辣烫一般十几块钱二十几块钱。荤素都是一样的价,当初在学校吃麻辣烫,挑一点蔬菜也就达到了13块钱左右,还是一点肉都没有,更别说蔬菜上还有水分了。

但是麻辣烫的口味口味好,才能吸引到消费者,提高桌面的翻台率,因此口味好的麻辣烫是非常赚钱的,消费者吃的就是一个口味。店面的广告宣传万变不离其宗,宣传也是为了提升店面的客流量,优秀的宣传策划能够吸引到更多的消费者前来消费,也起到一个传播积累口碑的作用。

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谁不喜欢在一个舒适的环境就餐呢? 那么想要留住顾客,增加回头率,将新顾客变成了老顾客,不仅仅有舒适的就餐环境就可以。

餐饮行业的核心还是以口味为主,店面风格装修得再新颖,再奢华,再舒适,产品没有好的口味,缺乏核心竞争力,新鲜度一过,顾客就会很快流失。 最终会沦为像泡面小食堂和答案奶茶这种网红店一样,热度一过就凉凉。

所以不仅仅要有好的门店,更要有好的口味,同时装修风格以及服务细节也要到位。 现在开麻辣烫店赚不赚钱,不完全是根据它的发展趋势来决定的,麻辣烫的发展趋势是很好的,可是,它跟店面的选址、店面的装修及环境、麻辣烫自身的味道,都有着密切关系。

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